jump to navigation

Bilinçli yemek Nisan 16, 2008

Posted by moldavit in Kişisel gelişim.
trackback

Tobias’in yeni cikmis Workshop CD’lerinden bazilarini almistim, Yemek uzerine olanini dinledim, ilginc bilgiler var, kisaca paylasiyorum.

- Insan aslinda sadece hava ve suyla beslenebilir. Su anda dunyada 5000 kisi var sadece hava ve suyla yasayayan. Dolayisiyla aslinda ihtiyactan yemek yemiyoruz.

- Her tur yiyecegin ozundeki enerji ayni - bir tabak taze salatayla bir tane kuru krakerin icindeki (ya da bir dilim kekin icindeki) oz enerji tamamen ayni.

- Dogru ya da yanlis yiyecek diye bir sey yok. Saglikli, sagliksiz, yararli-zararli diye bir ayrim yok. Bunlarin hepsi de tamamen inanc sistemelerinden kaynaklanan seyler. Yedigimiz bir seyin bize zarar verecegine ya da sismanlatacagina inanirsak zarar veriyor, ama yedigimiz sey gercekten zararli ya da sismanlatici oldugundan degil, sadece biz ona oyle inandigimiz icin. Rejim yapmak da ayni bu sekilde isliyor, yedigimiz yiyecekler kilo vermemizi saglamiyor, sadece biz onlari yersek kilo verecegimize inandigimiz icin kilo veriyoruz. Fakat yeni enerjide inanc sistemleri artik eskisi kadar etkili olmuyor o yuzden de artik diyetler ise yaramaz hale geliyor.

- Tum yiyeceklerin ozundeki enerji ayni - yasam enerjisi - fakat bu enerji her yiyecekte farkli derinliklerde gizli. Her yiyecek bir cok enerji katmanindan olusuyor. Bunlar mesela bir kraker parcasiysa, o krakerin yapildigi unun bugdaylarinin yetistigi tarlanin topraginin enerjisi, aldigi gunes enerjisi, yagmur, onu tarlada toplayan kisinin enerjisi, ogutenin, ununu paketleyenin, paketleme fabrikasinin, ne kosullarda tasindiginin vb vb vb gidiyor.. Her bir islemden gecisinde bir katman enerji daha ekleniyor ustune ve bazi yiyeceklerde bu katmanlarin sayisi 2000 i bulabiliyor. Bazi yiyeceklerde ise icindeki oz enerji tamamen kilitlenmis durumda - mesela suni tatlandiricilarla, suni malzemeyle yapilmis seyler (diyet kola mesela), ya da asiri derecede islenerek bu islemler sirasinda cok kotu kosullarda calisanlarin ofkeli enerjileriyle zirhlanmis yiyeceklerde oz enerji o kadar derinlerde kilitli kaliyor ki, bedenin ona ulasmasi imkansiz gibi olabiliyor.

- Yine de boyle bir yiyecek bedene girdiginde aslinda beden hepsiyle de basa cikabilecek durumda. Beden butun bu enerji katmanlari icinde kendisine lazim olanlari alip gerisini donusturebilecek kapasitede. Fakat bedenin bunu yapabilmesi icin ona izin vermemiz lazim. Bunu tabii ki zihinle yapamayiz. Bunun tek yolu bilincli yemek yemek. Yani farkindalikla yemek. Bu da daha yiyecegin satin alinmasiyla basliyor. Yiyeceginizi kendiniz alin, haftada en az 2-3 kere kendiniz hazirlayin. Yemege baslamadan once derin nefesle yemeginizi ve yemek yeme surecini onurlandirin, ve tamamen farkindalikla yiyin. Ne yediginizin farkinda olun. Yemegin tadina varmak icin yiyin. Bunun da altinda kendinizi sevmek yatiyor. Yemegi kendiniz icin hazirlamak ve yemek, kendinizi sevmenin bir ifadesi olursa herhangi bir yiyecegi - cok islenmis ve oz enerjisi kilitlenmis dahi olsa – beden butun bu katmanlar arasindan kendisine uygun olanlari alip gerisini de atabiliyor.


- Fakat hasta olanlar, bedeninde dengesizlikler olanlar, zihinsel ya da duygusal dengesizlikler yasayanlar, ve en onemlisi de yeme bozuklugu olanlarin (anoreksi, blumia, vb) bedenleri bu isi yapamayacak kadar “uykuda” oldugundan onlarin oz yasam enerjisi yuzeye en yakin yiyecekler (yani cok az islenmis dogal kosullarda yetismis vb) yemeleri onemli. Cunku onlarda bedenin farkindaligi cok dusuk, ve onune gelen yemeklerde eger yasam enerjisi cok derinlerde kilitliyse beden o enerjiye ulasamiyor, ne yapacagini bilemiyor, iyice kafasi karisiyor, dengesizlesebiliyor .

- Yemek ve icecekler kisinin enerjisini, uyanisini kokten etkileyecek kadar onemli. Bu yuzden bir cok Shaumbra yemek, lokanta, yiyecek uretimi vb islerine girecek. Shaumbra olarak yiyecek ve icecek uretme, hazirlama, dagitim ve sunma islerine girerseniz bu alanlarda hem cok buyuk is potansiyalleri var, hem de cok sayida insanin hayatindan buyuk degisikler yapma olanaklarina sahip olursunuz.

Alıntı

Yorumlar»

1. hakanmenguc - Mayıs 4, 2008

woow güzel bilgiler…